Aktuell
Hühner und Haltung auf dem Meyerhof
Wir präsentieren unseren FLYER mit allen Infos zu den Hennen und Hähnen auf dem Meyerhof!
Wir meinen: EI, SUPPENHUHN & BRUDERHAHN gehören zusammen und sollten dem Verbraucher am selben Ort angeboten werden. Jede Kundin und jeder Kunde kann durch den Kauf von Eier und einem Hahn und einer Henne pro Jahr einen Beitrag zu einer ausgewogenen und ökologischen Hühnerhaltung leisten.
Auf Meyerhof ziehen unsere Bruderhähne selber unter Bioland-Bedingungen auf. Die Küken stammen aus der gleichen Bio-Brüterei wie unsere Legehennen. Keine Auslagerung an andere Betriebe, keine Verrechnung mit anderen Betrieben.
Wenn Sie auf die artgerechte Aufzucht aller Küken Wert legen, informieren Sie sich bitte genau. Bspw in unserem Flyer (s.o.)
Vielfalt auf Feldern!
Diese acht Kulturen haben wir 2024 auf dem Meyerhof in Belm für euch angebaut. Dazu kommen noch Raps, Kartoffeln, Mais & Kleegras.
Vielfalt auf Tellern!
Alle diese acht Saaten sind für den menschlichen Verzehr produziert. Ganz neu dabei seit diesem Jahr ist Buchweizen. Alles gibt’s in verschiedenen Größen zwischen 500 g und 25 kg im Meyerhof Laden und bei unseren Partnern in der Region.
Termine für frisches hofeigenes Rindfleisch:
Fr. 14. März 2025
Fr. 11. April 2025
Fleisch vom Meyerhof
Der Meyerhof hält eine kleine Herde von Deutsch-Angus Mutterkühen. Diese verbringen den Sommer (April bis November) auf den Weiden in Belm. In der Winterzeit kommt die Herde auf den Meyerhof und wird dort auschließlich mit hofeigener Grassilage und Heu gefüttert.
VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.
Die Preisliste finden Sie hier
Hirse vom Meyerhof
2023 haben wir das erste Mal Hirse in Belm angebaut und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Während den Großteil der Hirse die Hühner fressen und in leckere Eier umwandeln, haben wir einen kleinen Teil für den menschlichen Verzehr aufbereiten lassen. Die Hirse gibts ab sofort im Hofladen, als 1 kg, 500 g oder auch als Mehl. Guten Appetit!
Das nächste Mal frische Bruderhähnchen gibts es am
Mai 2025Bruderhähne vom Meyerhof
Neben den ganzen Bruderhähnchen haben wir ab sofort dauerhaft unsere leckeren Geflügelfrikadellen tiefgefroren vorrätig. Außerdem Hähnchenbrust, marinierte Hähnchenflügel, Hähnchenkeulen und Geflügelhackfleisch.
Wir sehen uns am TK-Regal im Meyerhof-Laden!
Lust auf einen Kaffee? ☕️
Auf dem Meyerhof können Sie sich so entspannt vom Einkauf oder Fahrradfahren erholen. Im Hofladen können Sie Kaffee, Cappuccino & Co. in bester Bio-Qualität bestellen und alles unter dem Kastanienbaum oder unserem neuen Vordach genießen.
Schweinefleisch aus der Region
Im Meyerhof-Laden erhalten Sie regelmäßig frisches Schweinefleisch aus der Region. Natürlich in Bioland-Qualität. Unsere Partner-Betrieb hierfür ist der Biolandhof Dicke Eiche aus Bissendorf-Astrup.
Termine für frisches Schweinefleisch und Lammfleisch von der Dicken Eiche:
VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.
Meyerhof Basics
Unsere hofeigenen Produkte:
Eier | Kartoffeln verschiedener Sorten | Dinkel & Dinkelmehl | Weizen | Roggen | Nackthafer | Nacktgerste | Hartweizen- und Dinkelnudeln | Beluga-Linsen | Rindfleisch | Bruderhähnchen | Suppenhühner
Dazu kommen saisonale oder gelegentlich verfügbare Dinge, wie verschiedene Gemüsearten, Obst aus unseren Streuobstwiesen, Nüsse oder ab und an Lammfleisch, Bratwurst und Rinderschinken. Wir arbeiten daran unser Sortiment noch zu erweitern. Für mehr ökologische und regionale Lebensmittel. Direkt vom Hof in den Hofladen, alles in Bioland-Qualität.
Toni Rigatoni
Wir haben technisch aufgerüstet und können in unserer kleinen Nudelmanufaktur nun auch Hohlnudeln machen. Ab sofort gibts unsere Rigatoni aus Hartweizen oder hofeigenem Dinkel & Meyerhof-Eiern im Farm Store. Guten Appetit 🍝
Regionale Nudel-Spezialitäten vom Meyerhof
Nudeln sind beliebt wie fast keine zweite Hauptspeise. Selbst die Exemplare, die etwas lieblos als sättigende Unterlage für eine Soße auf Teller geklatscht werden, werden gern gegessen. Doch auch bei Nudeln kann es mit Liebe und Niveau zugehen.