• Home Slideshow Header 1
  • Home Slideshow Header 2

Meyerhof Belm

Aktuell

Hühnerhaltung

Frische Suppenhühner am Mi 19.1.2022

HÜHNER und HALTUNG

Wir präsentieren unseren neuen FLYER mit allen Infos zu den Hennen und Hähnen auf dem Meyerhof!

Aktuelle Stellungnahme: Werbung rund ums “Kükentöten”

Mit Werbung & Logos zu Thema “Kükentöten” wird viel getrickst. In der NOZ wurde hierzu ein wenig Aufklärungsarbeit betrieben. Generell gilt: Es gibt große Unterschiede und keine geregelten oder geschützten Begriffe. Die Branche steht aufgrund des in zwei Wochen geltenden Verbotes enorm unter Druck.

Auf Meyerhof ziehen unsere Bruderhähne selber unter Bioland-Bedingungen auf. Die Küken stammen aus der gleichen Bio-Brüterei wie unsere Legehennen. Keine Auslagerung an andere Betriebe, keine Verrechnung mit anderen Betrieben.

Wir meinen: EI, SUPPENHUHN & BRUDERHAHN gehören zusammen und sollten dem Verbraucher am selben Ort angeboten werden. Jede Kundin und jeder Kunde kann durch den Kauf von Eier und einem Hahn und einer Henne pro Jahr einen Beitrag zu einer ausgewogenen und ökologischen Hühnerhaltung leisten.

Wenn Sie auf die artgerechte Aufzucht aller Küken Wert legen, informieren Sie sich bitte genau. Bspw in unserem Flyer (s.o.)

Die Artikel in der NOZ finden Sie HIER und HIER

Fleisch vom Meyerhof
Fleisch vom Meyerhof

Der Meyerhof hält eine kleine Herde von Deutsch-Angus Mutterkühen. Diese verbringen den Sommer (Mai bis November) auf den Weiden rund um den Hof. Die Kälber (Deutsch-Angus X Limousin) verbleiben bis zur Schlachtung bei der Mutter. Das ganze machen wir auch noch mit unseren sieben Mutterschafen. Das Fleisch von Rindern und Lämmern gibts ausschließlich im Meyerhof-Laden.

Termine für frisches hofeigenes Rindfleisch:

Freitag, 05. November 2021

Freitag, 03. Dezember 2021

Freitag, 10. Dezember 2021

Freitag, 17. Dezember 2021

VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.

Die Preise für Bioland-Fleisch vom Meyerhof finden Sie hier.

MeyerhofBasics
MEYERHOF BASICS

Unsere hofeigenen Produkte:

Eier | Kartoffeln verschiedener Sorten | Dinkel & Dinkelmehl | Weizen | Roggen | Nackthafer | Nacktgerste | Hartweizen- und Dinkelnudeln | Beluga-Linsen | Rindfleisch | Bruderhähnchen | Suppenhühner

Dazu kommen saisonale oder gelegentlich verfügbare Dinge, wie verschiedene Gemüsearten, Obst aus unseren Streuobstwiesen, Nüsse oder ab und an Lammfleisch, Bratwurst und Rinderschinken. Wir arbeiten daran unser Sortiment noch zu erweitern. Für mehr ökologische und regionale Lebensmittel. Direkt vom Hof in den Hofladen, alles in Bioland-Qualität.

Bildschirmfoto 2021 10 02 Um 09.48.10
Kartoffeln 2021

Auch dieses Jahr haben wir wieder veschiedene Kartoffelsorten aus eigenem Anbau für Sie im Angebot. Zurzeit finden Sie im Hofladen BERNINA (Festkochend), WEGA (vorw. festkochend) und TALENT (mehlig).

Matze&Tommi

Tolle Nachrichten

Mathis (1. von links) hat seine Ausbildung zum Landwirt erfolgreich abgeschlossen und arbeitet glücklicherweise gleich weiter auf dem Meyerhof. Tom (2. von links) hat sich entschieden die Ausbildung zum Landwirt zu beginnen. Herzlich Willkommen!
Bruderhahn-Projekt

Bruderhähne

Frische Bruderhähnchen gibts wieder am 17.11.2021!

Unser Bruderhahn-Projekt geht weiter. Wenn Sie Fragen haben oder einen Bruderhahn vorbestellen möchten, geht das am besten vorort oder senden Sie eine Mail in den Hofladen.

Infos zu unserem Bruderhahnprojekt finden Sie hier.

Bildschirmfoto 2021 08 05 Um 21.46.33
Linsen

Linsen vom Meyerhof

Nicht ohne Stolz präsentieren wir Ihnen die ersten Linsen vom Meyerhof. Wir haben für Sie die besonders aromatische Sorte Beluga angebaut. Ab sofort gibts die regionalen Bioland-Linsen im Hofladen zu kaufen. Die 500 g Packung gibts für 3,95 €.

Bildschirmfoto 2020 12 09 Um 18.53.07

Toni Rigatoni

Wir haben technisch aufgerüstet und können in unserer kleinen Nudelmanufaktur nun auch Hohlnudeln machen. Ab sofort gibts unsere Rigatoni aus Hartweizen oder hofeigenem Dinkel & Meyerhof-Eiern im Farm Store. Guten Appetit 🍝

Schweinefleisch aus der Region

Schweinefleisch aus der Region

Im Meyerhof-Laden erhalten Sie regelmäßig frisches Schweinefleisch aus der Region. Natürlich in Bioland-Qualität. Unsere Partner sind die Betriebe Dicke Eiche aus Bissendorf-Astrup und der Schlehbaumhof in Osnabrück-Darum.

Termine für frisches Schweinefleisch von der Dicken Eiche:

Freitag, 14. Januar 2022

Freitag, 28. Januar 2022

Freitag, 11. Februar 2022

Freitag, 25. Februar 2022

Termine für frisches Lammfleisch von der Dicken Eiche:

Freitag, 14. Januar 2022

VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.

Die Preise für Bioland-Fleisch vom Meyerhof und unseren Partnern finden Sie hier.

Instgram

Instagram vom Meyerhof

Aktuelle Eindrücke aus der Arbeit des Meyerhofes versehen mit ein paar Infos zum Ökolandbau finden Sie auch auf Instagram. Auch ohne Anmeldung.

Hofeigene Nudeln

Regionale Nudel-Spezialitäten vom Meyerhof

Nudeln sind beliebt wie fast keine zweite Hauptspeise. Selbst die Exemplare, die etwas lieblos als sättigende Unterlage für eine Soße auf Teller geklatscht werden, werden gern gegessen. Doch auch bei Nudeln kann es mit Liebe und Niveau zugehen.

Mehr wissenswertes über unsere Meyerhofnudeln.