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Meyerhof Belm

Aktuell

Hoffest
Am Samstag 8. Juni 2024 feiern wir auf dem Meyerhof 40 Jahre Bioland. Mit Familienprogramm am Nachmittag und Live-Musik der legendären FARMHOUSE BLUES BAND & den SOULSCAPES am Abend. Weitere Infos folgen.
Stellengesuch
Wir suchen derzeit wieder einen Mitarbeiter*in für den Hofladen.

Komm ins MEYERHOF-TEAM !

Hirse

Hirse vom Meyerhof

2023 haben wir das erste Mal Hirse in Belm angebaut und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Während den Großteil der Hirse die Hühner fressen und in leckere Eier umwandeln, haben wir einen kleinen Teil für den menschlichen Verzehr aufbereiten lassen. Die Hirse gibts ab sofort im Hofladen, als 1 kg, 500 g oder auch als Mehl. Guten Appetit!

Bruderhahn-Projekt

Das nächste Mal frische Bruderhähnchen gibts es am

M. 20. März 2024

Bruderhähne vom Meyerhof

Neben den ganzen Bruderhähnchen haben wir ab sofort dauerhaft unsere leckeren Geflügelfrikadellen tiefgefroren vorrätig. Außerdem Hähnchenbrust, marinierte Hähnchenflügel, Hähnchenkeulen und Geflügelhackfleisch.

Wir sehen uns am TK-Regal im Meyerhof-Laden!

Fleisch vom Meyerhof

Termine für frisches hofeigenes Rindfleisch:


Fr. 8. März 2024
Fr. 12. April 2024

Fleisch vom Meyerhof

Der Meyerhof hält eine kleine Herde von Deutsch-Angus Mutterkühen. Diese verbringen den Sommer (April bis November) auf den Weiden in Belm. In der Winterzeit kommt die Herde auf den Meyerhof und wird dort auschließlich mit hofeigener Grassilage und Heu gefüttert.

VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.

Hühnerhaltung

Hühner und Haltung auf dem Meyerhof

Wir präsentieren unseren FLYER mit allen Infos zu den Hennen und Hähnen auf dem Meyerhof!

Wir meinen: EI, SUPPENHUHN & BRUDERHAHN gehören zusammen und sollten dem Verbraucher am selben Ort angeboten werden. Jede Kundin und jeder Kunde kann durch den Kauf von Eier und einem Hahn und einer Henne pro Jahr einen Beitrag zu einer ausgewogenen und ökologischen Hühnerhaltung leisten.

Auf Meyerhof ziehen unsere Bruderhähne selber unter Bioland-Bedingungen auf. Die Küken stammen aus der gleichen Bio-Brüterei wie unsere Legehennen. Keine Auslagerung an andere Betriebe, keine Verrechnung mit anderen Betrieben.

Wenn Sie auf die artgerechte Aufzucht aller Küken Wert legen, informieren Sie sich bitte genau. Bspw in unserem Flyer (s.o.)

Wurst

NEU

Wir haben aus unserem Rindfleisch leckere Rauchenden & Pfefferbeißer machen lassen. Gerne beim nächsten Einkauf vom Meyerhof-Laden probieren. Absolute Empfehlung: Rauchenden mit Grünkohl vom Meyerhof kombinieren.

Bald gibts auch endlich wieder Salami vom Rind an der Theke!

Kaffeee

Lust auf einen Kaffee? ☕️

Auf dem Meyerhof können Sie sich so entspannt vom Einkauf oder Fahrradfahren erholen. Im Hofladen können Sie Kaffee, Cappuccino & Co. in bester Bio-Qualität bestellen und alles unter dem Kastanienbaum oder unserem neuen Vordach genießen.
Schweinefleisch aus der Region

Schweinefleisch aus der Region

Im Meyerhof-Laden erhalten Sie regelmäßig frisches Schweinefleisch aus der Region. Natürlich in Bioland-Qualität. Unsere Partner-Betrieb hierfür ist der Biolandhof Dicke Eiche aus Bissendorf-Astrup.

Termine für frisches Schweinefleisch und Lammfleisch von der Dicken Eiche:

VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.

MeyerhofBasics

Meyerhof Basics

Unsere hofeigenen Produkte:

Eier | Kartoffeln verschiedener Sorten | Dinkel & Dinkelmehl | Weizen | Roggen | Nackthafer | Nacktgerste | Hartweizen- und Dinkelnudeln | Beluga-Linsen | Rindfleisch | Bruderhähnchen | Suppenhühner

Dazu kommen saisonale oder gelegentlich verfügbare Dinge, wie verschiedene Gemüsearten, Obst aus unseren Streuobstwiesen, Nüsse oder ab und an Lammfleisch, Bratwurst und Rinderschinken. Wir arbeiten daran unser Sortiment noch zu erweitern. Für mehr ökologische und regionale Lebensmittel. Direkt vom Hof in den Hofladen, alles in Bioland-Qualität.

Rigatoni

Toni Rigatoni

Wir haben technisch aufgerüstet und können in unserer kleinen Nudelmanufaktur nun auch Hohlnudeln machen. Ab sofort gibts unsere Rigatoni aus Hartweizen oder hofeigenem Dinkel & Meyerhof-Eiern im Farm Store. Guten Appetit 🍝

Linsen

Jetzt wieder da: Linsen vom Meyerhof

Nicht ohne Stolz präsentieren wir Ihnen die unsere zweite Ernste an Linsen vom Meyerhof. Wir haben für Sie die besonders aromatische Sorte Beluga angebaut. Ab sofort gibts die regionalen Bioland-Linsen im Hofladen zu kaufen. Die 500 g Packung gibts für 3,95 €.

Hofeigene Nudeln

Regionale Nudel-Spezialitäten vom Meyerhof

Nudeln sind beliebt wie fast keine zweite Hauptspeise. Selbst die Exemplare, die etwas lieblos als sättigende Unterlage für eine Soße auf Teller geklatscht werden, werden gern gegessen. Doch auch bei Nudeln kann es mit Liebe und Niveau zugehen.

Mehr wissenswertes über unsere Meyerhofnudeln.