Aktuell
DAS MEYERHOF-TEAM SUCHT VERSTÄRKUNG
Wir suchen ab sofort eine neue Mitarbeiter*in im Hofladen. Unsere Stellenanzeige dazu finden Sie hier –> STELLENANZEIGE MEYEHOF-LADEN
Außerdem haben wir ab August 2023 einen Ausbildungsplatz in der Landwirtschaft frei. Infos dazu gibts hier –> STELLENANZEIGE AUZUBI
WIr freuen uns auf Ihre Bewerbung
FRISCHE BRUDERHÄHNE AM 25. JANUAR
Hühner und Haltung auf dem Meyerhof
Wir präsentieren unseren FLYER mit allen Infos zu den Hennen und Hähnen auf dem Meyerhof!
Wir meinen: EI, SUPPENHUHN & BRUDERHAHN gehören zusammen und sollten dem Verbraucher am selben Ort angeboten werden. Jede Kundin und jeder Kunde kann durch den Kauf von Eier und einem Hahn und einer Henne pro Jahr einen Beitrag zu einer ausgewogenen und ökologischen Hühnerhaltung leisten.
Auf Meyerhof ziehen unsere Bruderhähne selber unter Bioland-Bedingungen auf. Die Küken stammen aus der gleichen Bio-Brüterei wie unsere Legehennen. Keine Auslagerung an andere Betriebe, keine Verrechnung mit anderen Betrieben.
Wenn Sie auf die artgerechte Aufzucht aller Küken Wert legen, informieren Sie sich bitte genau. Bspw in unserem Flyer (s.o.)
Fleisch vom Meyerhof
Der Meyerhof hält eine kleine Herde von Deutsch-Angus Mutterkühen. Diese verbringen den Sommer (Mai bis November) auf den Weiden rund um den Hof. Die Kälber (Deutsch-Angus X Limousin) verbleiben bis zur Schlachtung bei der Mutter. Das ganze machen wir auch noch mit unseren sieben Mutterschafen. Das Fleisch von Rindern und Lämmern gibts ausschließlich im Meyerhof-Laden.
Terminefür frisches hofeigenes Rindfleisch:
3. FEBRUAR
3. MÄRZ
VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.
Bioland Kartoffel vom Elshof
Unsere eigenen Kartoffeln aus 2022 sind ausverkauft. Ein Großteil ist, auch aufgrund der extremen Wetterbedingungen im Sommer, leider unverkäuflich. Umso mehr freuen wir uns, dass wir weiterhin Bioland-Kartoffeln aus der Region anbieten können. Die Kartoffeln kommen vom Bioland-Betrieb Elshof in Melle-Buer.
Sorten:
BELANA (festkochend)
ROTE LAURA (vorwiegend festkochend)
und SUNITA (mehlig)
Guten Appetit!
Schweinefleisch aus der Region
Im Meyerhof-Laden erhalten Sie regelmäßig frisches Schweinefleisch aus der Region. Natürlich in Bioland-Qualität. Unsere Partner-Betrieb hierfür ist der Biolandhof Dicke Eiche aus Bissendorf-Astrup.
Termine für frisches Schweinefleisch und Lammfleisch von der Dicken Eiche:
VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.
Ab sofort gibts leckere Kürbisse direkt vom Gemüseacker im Hofladen
Wie alle unsere Gemüsearten & Kartoffeln und viele andere Meyerhof-Produkte übrigens genauso teuer wie letztes Jahr. Regionale Produkte sind eben unabhängiger von den Turbulenzen auf dem Weltmarkt.
Lust auf einen Kaffee? ☕️
Auf Meyerhof können Sie sich so entspannt vom Einkauf oder Fahrradfahren erholen. Im Hofladen können Sie Kaffee, Cappuccino & Co. in bester Bio-Qualität bestellen und alles unter dem Kastanienbaum oder unserem neuen Vordach genießen.
Bruderhähne
Unser Bruderhahn-Projekt geht weiter. Wenn Sie Fragen haben oder einen Bruderhahn vorbestellen möchten, geht das am besten vorort oder senden Sie eine
Mail in den Hofladen.Infos zu unserem Bruderhahnprojekt finden Sie hier.
Meyerhof Basics
Unsere hofeigenen Produkte:
Eier | Kartoffeln verschiedener Sorten | Dinkel & Dinkelmehl | Weizen | Roggen | Nackthafer | Nacktgerste | Hartweizen- und Dinkelnudeln | Beluga-Linsen | Rindfleisch | Bruderhähnchen | Suppenhühner
Dazu kommen saisonale oder gelegentlich verfügbare Dinge, wie verschiedene Gemüsearten, Obst aus unseren Streuobstwiesen, Nüsse oder ab und an Lammfleisch, Bratwurst und Rinderschinken. Wir arbeiten daran unser Sortiment noch zu erweitern. Für mehr ökologische und regionale Lebensmittel. Direkt vom Hof in den Hofladen, alles in Bioland-Qualität.
Toni Rigatoni
Wir haben technisch aufgerüstet und können in unserer kleinen Nudelmanufaktur nun auch Hohlnudeln machen. Ab sofort gibts unsere Rigatoni aus Hartweizen oder hofeigenem Dinkel & Meyerhof-Eiern im Farm Store. Guten Appetit 🍝
Jetzt wieder da: Linsen vom Meyerhof
Nicht ohne Stolz präsentieren wir Ihnen die unsere zweite Ernste an Linsen vom Meyerhof. Wir haben für Sie die besonders aromatische Sorte Beluga angebaut. Ab sofort gibts die regionalen Bioland-Linsen im Hofladen zu kaufen. Die 500 g Packung gibts für 3,95 €.
Regionale Nudel-Spezialitäten vom Meyerhof
Nudeln sind beliebt wie fast keine zweite Hauptspeise. Selbst die Exemplare, die etwas lieblos als sättigende Unterlage für eine Soße auf Teller geklatscht werden, werden gern gegessen. Doch auch bei Nudeln kann es mit Liebe und Niveau zugehen.