DER PREIS DES EIS

Liebe Kundinnen und Kunden,

ab dem 1. März 2020 erhöht sich der Preis für unsere Meyerhof-Eier um 2 ct je Ei. Gerne wollen wir Ihnen die Gründe erklären.

• Das Futter für unsere Legehennen ist teurer geworden. Unser Futter ist zu 100 % ökologisch erzeugt. Ca. 60 % stammen von unserem Betrieb, 40 % (spezielles Eiweißergänzungsfutter) beziehen wir von der Bioland-Futtermühle Meyer zu Bakum (Melle).

• Die Preise für Junghennen haben sich erhöht. Die Gründe hierfür sind die strengen Bioland-Kriterien für die Aufzucht. Die Junghennen kommen im Alter von 18 Wochen vom Bioland-Betrieb Bodden (Niederrhein) zu uns.

• Unsere Hühnerställe (Baujahr 1992) werden zurzeit grundlegend renoviert.

Das durchschnittliche Meyerhof-Ei (Größe M) wird dann 36 ct kosten. Wir finden, das ist ein fairer Preis. Wir hoffen, Sie verstehen unsere Beweggründe und wir können Sie weiterhin als Kundinnen und Kunden im Meyerhof-Laden begrüßen. Bis bald!

SAVE THE DATE!

Das alljährliche Sommerflimmern auf dem Meyerhof findet am 11. Juli 2020 statt. Keine Panik, weder EM-Spiele noch Sommerferien können Ihrem Besuch in die Quere kommen. Nähere Infos zum Event zu gegebener Zeit.

Fleisch vom Meyerhof

Der Meyerhof hält eine kleine Herde von Deutsch-Angus Mutterkühen. Diese verbringen den Sommer (Mai bis November) auf den Weiden rund um den Hof. Die Kälber (Deutsch-Angus X Limousin) verbleiben bis zur Schlachtung bei der Mutter. Das ganze machen wir auch noch mit unseren sieben Mutterschafen. Das Fleisch von Rindern und Lämmern gibts ausschließlich im Meyerhof-Laden.

Termine für frisches hofeigenes Rind- und Lammfleisch:

Rind: Fr 6. März

Lamm: Mi 4. März

VORBESTELLUNGEN nehmen wir gerne unter hofladen@meyerhof-belm.de oder 05406 3128 entgegen.

Die Preise für Bioland-Fleisch vom Meyerhof finden Sie hier.

Ausbildung auf dem Meyerhof

Wir suchen einen/eine Azubi (m, w, d) für den Hofladen!

Die Lehrberufe Verkäufer/Verkäuferin oder Kauffrau/Kaufmann im Einzelhandel sind bei uns möglich. Ausbildungsstart ist der 1. August 2020.

Bewerbungen bitte an:

Meyerhof GbR
Belmer Str. 11
49191 Belm
info@meyerhof-belm.de

Hühner und Haltung

Ein paar kompakte Infos zu den Hennen und unserem Haltungssystem haben wir hier für Sie zusammengestellt.

Meyerhof-Kartoffeln

Die Kartoffelernte auf dem Meyerhof ist abgeschlossen. Alle Knollen sind in der Kiste. Ab sofort haben wir wieder verschiedene leckere Sorten für Sie im Hofladen. Genauere Infos zu Sorten und Kochtypen finden Sie hier 🥔

Körnermais

Seit einigen Jahren bauen wir Körnermais auf dem Meyerhof an. Dabei werden lediglich die ausgedroschenen Maiskörner geerntet. Der Großteil der Biomasse verbleibt auf dem Acker und trägt zum Humusaufbau bei. Maisanbau geht auch ökologisch.

Instagram vom Meyerhof

Aktuelle Eindrücke aus der Arbeit des Meyerhofes versehen mit ein paar Infos zum Ökolandbau finden Sie auch auf Instagram. Auch ohne Anmeldung.

Insektenparadies

Here comes the sun. Dieses Jahr haben wir ca. 5000 m^2 Insektenparadies angelegt, direkt neben unseren Kartoffeln. Zurzeit prägen die knallgelben Blüten der Sonnenblumen den Bestand. Außerdem Teil des Insektenparadieses sind Malven, Phacelia, Buchweizen, Leindotter, Öllein, Senf, Serradella, Wicken, Dill und verschiedene Kleearten. Für die Honigbienen aus der Nachbarschaft ein lecker Snack.

Herzlichen Glückwunsch!

Wir gratulieren unseren beiden Ex-Azubis Viktoria und Dustin zum erfolgreichen Abschluss der Ausbildung. Die beiden werden weiterhin im Meyerhof-Laden anzutreffen sein. Großartig!

Neu im Meyerhof-Laden!

Ganz in unserer Nähe ist ein vielbeachteter neuer Bioland-Betrieb entstanden. Auf dem Schlehbaumhof betreibt Junglandwirt Peer Sachteleben innovative Schweinehaltung mit Bunten Bentheimer Schweinen. In acht mobilen Ställen hält er sowohl Sauen als auch Mastschweine. Der Betrieb ist derzeit in der Umstellungsphase auf Ökolandbau. Die leckeren Fleisch & Wurstwaren erhalten Sie ab sofort auch im Meyerhof-Laden.

Einen kleinen Einblick in die mobile Schweinhaltung des Schlehbaumhofes erhalten Sie hier.

Regionale Nudel-Spezialitäten vom Meyerhof

Nudeln sind beliebt wie fast keine zweite Hauptspeise. Selbst die Exemplare, die etwas lieblos als sättigende Unterlage für eine Soße auf Teller geklatscht werden, werden gern gegessen. Doch auch bei Nudeln kann es mit Liebe und Niveau zugehen.

Mehr wissenswertes über unsere Meyerhofnudeln.